Cookie bar en français
Mais qu’est ce que c’est encore?
Un délire? Une nouvelle lubie?
Non non!!
Au contraire il s’agit d’une recette que j’adore et que j’ai découvert (encore une fois) sur une chaîne anglaise!
Eh oui! J’adore ce type de recette!
En effet ça change agréablement des recettes de gâteaux habituels que l’on trouve partout!
Bon évidemment c’est une recette pas franchement régime friendly mais bon ……
C’est également une recette que l’on ne voit quasi jamais en français!
Donc pour ceux et celles qui souhaiteraient l’avoir sans passer par une traduction approximative, voici la recette!
Les ingrédients
275gr de farine
1 cuillère à soupe de maïzena
Une demi cuillère à café de sel
Une cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire
135 grammes de sucre brun ( ou cassonade ou vergeoise au choix)
55 grammes de sucre blanc
115 grammes de beurre fondu
1 œuf
Une cuillère à café d’arôme vanille
250 grammes d’œuf de Pâques fourrés ( le fourrage sera au choix: praliné, caramel …) évitez ceux à l’alcool.
La recette
Mélanger ensemble la farine, la maïzena, le bicarbonate et le sel.
Dans un autre saladier, mélanger le beurre fondu, le sucre brun, le sucre blanc, l’œuf et l’arôme de vanille.
Mélanger ensemble les ingrédients secs et les ingrédients humides jusqu’à obtenir une pâte épaisse et souple à la fois mais elle ne pas être liquide!
Couper les petits œufs de Pâques fourrés en deux.
Mélanger les doucement à la pâte.
Dans un plat à four tapissé de papier sulfurisé, étaler y la pâte en appuyant dessus doucement.
Le but n’est pas de faire un biscuit tout plat mais assez épais donc pas de moule trop grand!
Mettre au four pendant 20 minutes a 170 degrés.
Une fois cuit sortez le gâteau du four et laissez refroidir avant de le découper en parts rectangulaire façon brownies.
Dégustez!!!
Je préfère prévenir ce gâteau est assez bourratif donc mollo sur les parts!
Par contre il est divin accompagné d’un chocolat chaud ou d’une bonne tasse de thé!
Et vous? Connaissez vous cette recette de gâteau?
